Kwaliteit behouden
Zowel de opslag- als de proceskasten zijn voorzien van ingebouwde functies die de kwaliteit van uw bakkerijproducten te allen tijde behouden.

Lage bedrijfskosten
De energiezuinige koeltechnologie die in dit brede assortiment opslagkasten is geïmplementeerd, kan helpen bij het besparen op de dagelijkse bedrijfskosten.

Ingebouwde veiligheid
Alle BAKER-kasten zijn voorzien van een controller met veiligheidsfuncties: Deuralarm, alarmen voor hoge temperatuurniveaus of wanneer het condensorfilter moet worden gereinigd om oververhitting te voorkomen. Een bovenpaneel beschermt de controller perfect tegen spatwater.

Multifunctioneel
De SF kan worden gebruikt als snelkoeler/vriezer, bewaarvriezer, bewaarkoelkast of ontdooikast. Indien gewenst kan de GA ook continu worden gebruikt als vriezer, koelkast of prover.

Ontworpen voor bakkers
De GRAM BAKER serie beschikt over functies die speciaal ontworpen zijn voor de vereisten van bakkerijen. De kast voldoet aan de standaardmaten voor bakplaten en de steunrails kunnen individueel worden geplaatst.

Rechtsdraaiende deur met slot
Luchtcirculatiesysteem
Droog koelen en gecontroleerd ontdooien (M-versies)
Automatisch ontdooien en opnieuw verdampen van water