Vrieswerkbanken

Meer over vrieswerkbanken

Een vrieswerkbank is zeer breed inzetbaar voor uw professionele horecaonderneming. Daarom kan soms heel handig zijn als u voor een bepaald karwei alles bij de hand heeft. Bent u bijvoorbeeld aardbeien aan het klaarmaken voor desserts en moeten die onder een bepaalde temperatuur worden bewaard, dan is het verstandig als er een vriezer in uw buurt staat. Hetzelfde geld voor vele voorbereidende werkzaamheden in uw horecakeuken een mooie oplossing daarvoor is een vrieswerkbank.

De vrieswerkbank is vergelijkbaar met een gekoelde werkbank met het verschil dat de koelruimte is vervangen door een vriesruimte. Deze vriesruimte bevindt zich onder het werkblad achter deurtjes en onder het werkblad zit aan een zijde of helemaal op de bodem de koeling die voor het vriezen zorgt. De apparaten zijn meestal volledig uitgevoerd van RVS, sommige modellen zijn geschikt voor bakken en schalen met GN-maten en er zijn apparaten met twee of meerdere deuren.